クリカ食堂って何屋さん？

クリカ食堂は、ベーグルとスコーンの専門店です

毎日の食卓に寄り添う

ベーグル＆スコーンをお届けします

毎朝の定番にしたくなる味から、

旬の恵みを生かした季節の味まで

“シンプルで旬な 美味しさとぬくもりを”

みなさまの暮らしにお届けします

- SCONES

国産小麦と全粒粉、国産バターや素焚糖など

味わい深く安心な食材をベースに

低温長時間発酵で作っています

外はバターと全粒粉でザクっと

中は低温長時間発酵により

パサつかず、しっとり、ほわっとした食感に仕上がります

朝食やおやつなど

いろんなシーンに溶け込むような存在です

OUR VISION MISSION

MISSION

暮らしの中に

シンプルで旬な

美味しさとぬくもりを

VALUE

クリカ食堂が大切にしていることは、すべて「美味しい」に繋がります

日々、粉に食材に、お客様に、

仲間と向き合いながら、こんなことを胸に留めています

- 全ては「美味しい」に繋がる

お客様に最高の美味しさを提供するため、心を込めて作ります

-「早く」「きれいに」「おいしく」「安全に」「衛生面に注意して」作る

お客様に安心して楽しんでいただけるよう、すべての工程に心を込めて

- お客様の目線に立ち、チームで「美味しい」を届ける

お客様との信頼関係を大切にし、スタッフ全員が一丸となって取り組みます

- 旬を、早く届ける

季節の食材やトレンドに敏感に反応し、新鮮な美味しさをお届けします

- すぐに挑戦して、失敗して、改善する

常に新しいことに挑戦し、改善し続けることを大切にします

同じメニューでも、クラフトマンシップを持って、ブラッシュアップし続けます

- 幸せを分かち合い、分かち合いを尊ぶ

シェアマインドを大切に、周りの人々とともに幸せを分かち合います

- 変化を恐れない

時代の変化に柔軟に対応し、成長を目指します

- 持続可能である

環境や働き方に配慮し、持続可能な方法で運営します